Bier
Im Jahre 1931 begann die Geschichte unseres Betriebes als Bier-Depot und noch immer macht das flüssige Brot einen erheblichen Teil unseres Sortiments aus, mehr als 250 Biere gibt’s bei uns zu entdecken. Eine kleine Expedition ins Bierreich:
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Bier aus dem Ländle:
In der Anfangszeit als Bier-Depot war die Privatbrauerei Zoller-Hof unser einziger Lieferant, Großvater Nolle transportierte das Sigmaringer Bier z.B. zur Kaserne in Stetten. Auch heute ist Zoller-Hof unsere regionalste Biermarke, dazu gesellen sich u.a. Fürstenberg aus Donaueschingen, Zwiefalter Klosterbräu und Berg von der Alb, Gold Ochsen (Ulm), Alpirsbacher aus dem Schwarzwald, die Hirsch-Brauerei aus Wurmlingen (TUT), Wulle, Dinkelacker und Schwaben Bräu aus der Landeshauptstadt Stuttgart und viele mehr.
Bier aus Bayern:
Freunde von weiß-blauer Braukunst freuen sich über ein klassisches Helles von Augustiner, Tegernseer oder Flötzinger. Dazu kommen herrliche bayrische Weißbierspezialitäten z.B. von Farny, Schneider Weisse oder König Ludwig. Von kleinen Privatbrauereien bis zu den bekannten "Oktoberfest-Marken" wie Hacker Pschorr, Hofbräu München oder Paulaner ist die bayerische Bierkultur in all ihren Facetten bei uns vertreten.
Seltene Bierspezialitäten:
Entdecken Sie unser Spezialitätenregal. Mit Craft Bieren, Dunklen Weizenbieren und Besonderheiten aus der Region. Hier finden Sie auch saisonale Biere, wie beispielsweise Bockbiere oder ganz exklusiv und nur bei Nolle: Johann HELL, benannt nach unserem Firmengründer Johann Nolle und erstmals gebraut anlässlich unseres 90. Geburtstags:
Ein typisches Helles, gebraut aus den Rohstoffen unserer Region. Hellgelb, feinperlig, mit einem weißen, dichten Schaumkleid. Das Johann HELL duftet nach frischem Heu mit einem floralen Hauch, der auch eine Spur leicht zitronengrasiger Hopfentöne im Bouquet erahnen lässt. So frisch wie der Geruch ist auch der Antrunk. Die leichte, fast nur tänzelnde malzige Süße geht über in einen feinwürzigen, gleichzeitig schlanken und süffigen Körper, der von einem zarten Getreidearoma bestimmt wird. Johann ist glanzfein filtriert, hat eine zarte Rezenz und einen harmonischen, weichen Abgang. Fast möchte man sagen, "von allem a bissle" - eben ein frisches Helles!
Noch mehr Biervielfalt:
Neben den bekannten nationalen Marken führen wir auch regionale deutsche Namen wie zum Beispiel Astra aus St. Pauli und internationale Größen (z.B. Corona aus Mexiko, Guinness und Kilkenny aus Irland).
Zahlreiche unserer Biermarken liefern wir auch im Fass – von unseren regionalen Brauereien wie bis zu nationalen Biermarken. Wir bieten verschiedene Fassgrößen an – passend für Gastronomie, Gartenparty oder Bierzelt.